Vietnam sur la route du Tonkin

Transfert regroupé de l’aéroport en ville. Check in à l’hôtel (chambre est dispo de 14.00). Temps libre

Nuit à l’hôtel

Découverte de Ho Chi Minh. Visite des anciens quartiers coloniaux, de la Poste centrale, de l’extérieur du Palais de la réunification et de la cathédrale Notre Dame. Dejeuner au restaurant local.

Découverte du quartier chinois de Cholon, avec le marché de Binh Tay. Découverte de l’artisanat local: de la laque.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel

Départ pour My Tho. Visite de la pagode Vinh Trang et d’un temple Caodaïste. Embarquement pour une croisière dans le delta du Mékong. Balade en calèche à cheval dans le village. Promenade à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers. Déjeuner de spécialité de la région. Route vers Can Tho. Dîner avec dégustation d’une spécialité du Delta: Diner au restaurant local.

Nuit à l’hôtel

Promenade matinale en sampan, pour découvrir le marché flottant de Cai Rang. Découverte du mode de vie du Sud. Déjeuner en route. Transfert à l’aéroport pour le vol vers Danang. Accueil et transfert à Hoi An, petite bourgade classée patrimoine mondial par l’Unesco. Dejeuner avec dégustation du Mi Quang, des nouilles de farine de blé, avec du porc, des crevettes et un bouillon. Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel

Départ pour une promenade à vélo dans les villages Cam Thanh (01h environ). Puis transfert pour la visite du village agricole de Tra Que. Cours de cuisine avec la préparation du Banh Xeo. Déjeuner. Massage des pieds. Promenade à pied dans l’ancienne ville de Hoi An. Visite des vieux quartiers de la ville: le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Chuc Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons en bois et le pont japonais. Dejeuner avec dégustation du Banh Vac. Ce plat se prépare uniquement à Hoi An.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel.

Départ vers Danang, région montagneuse où l’on extrait le marbre. Visite du village des sculpteurs de pierre pour apprécier l’habileté des artisans. Continuation vers Hué, via le fameux Col des Nuages. Arrivée à Hué, capitale culturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Dejeuner au restaurant local. Dans l’après-midi, visite de la Cité Impériale.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel.

Promenade en bateaux sur la Rivière des Parfums jusqu’à la Pagode de la Dame Céleste. Visite d’un tombeau royal des dynasties Nguyen avec le tombeau Khai Dinh ou le tombeau Minh Mang. Arrêt dans un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d’encens. Visite de la pagode Tu Hieu. Dejeuner avec dégustation culinaire du Bun Bo Hué. Transfert à l’aeroport pour le vol vers Hanoi.

Diner libre

Nuit à l’hôtel

Visite de l’extérieur du Mausolée d’Ho Chi Minh, de son ancienne résidence, de la Pagode su Pilier Unique, du temple de la Littérature, et du Musée d’Histoire. Déjeuner avec dégustation d’un dessert typiquement Vietnamien. Promenade en cyclo-pousse, une manière originale et reposante d’appréhender Hanoi. Découverte du lac Hoan Kiem, situé au cœur de la vieille ville et promenade dans les rues commerçantes et animées d’Hanoi. Visite du temple de Jade, situé sur le lac Hoan Kiem. Temps libre. Spectacle de marionnettes sur l’eau. Dejeuner avec dégustation de Cha Ca de poisson.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel

Route vers Sapa. Déjeuner. Départ pour une excursion au village Ban Khoang. Ce village est niche dans une petite vallée du Nord Sapa et resté encore préservé par le tourisme. Arrête visite des chutes d’eau Thac Bac. Dejeuner

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel

Excursion dans la vallée Muong Hoa au village Giang Ta Chai puis au village Ta Van. Déjeuner chez l’habitant. Balade dans les villages et rencontres impromptues en fonction des occupations du moment. Temps libre au marché. Dejeuner.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel

Départ matinal pour un marché local, très typique et très coloré. Rencontre avec les villageois en costume traditionnel. Dejeuner. Retour à Hanoi. Diner au restaurant local.

Nuit à l’hôtel.

Route vers le site magnifique de Hoa Lu. Embarquement sur de petits sampans traditionnels pour une balade paisible à Thung Nham, avec ses paysages encore sauvages au milieu de rivières, de grottes naturelles et de pitons calcaires. Déjeuner avec des spécialités locales. Retour à l’hôtel. Dîner avec découverte culinaire.

Diner au restaurant local

Nuit à l’hôtel.

Route vers Halong. Embarquement sur une jonque pour une croisière dans la baie d’Ha-Long. Dejeuner de fruits de mer et de crustacés. Découverte des îles méconnues de la baie, baignade et visite des grottes. Diner et Nuit à bord de la jonque.

Poursuite de la croisière. Débarquement et route vers Hanoï. En chemin visite de la pagode But Thap, une des plus grandes et des plus belles pagodes du Vietnam. La beauté et la magnificence de cette pagode tiennent tant à l’ampleur et à l’harmonie de la construction qu’aux œuvres qu’on y trouve: statues, mobiliers… Brunch en jonque. Temps libre. Diner libre

Diner au restaurant local.

Nuit à l’hôtel

Journée et repas libres. Transfert regroupé vers l’aéroport